INGENIO Y SOLUCIONES

ESPIRAL PARA

PRODUCTOS ALIMENTICIOS

PRODUCTOS ALIMENTICIOS
FORMA
FORMA
MECCANICA
MECANICA
tecnologia avanzata
TECNOLOGIAS AVANZADAS
Pasteurización

Pasteurización

Levadura

Levadura

Enfriamiento

Enfriamiento

Congelado

Congelado

Los transportadores contínuos a espiral Sarp son la solución inteligente para el tratamiento térmico de productos a granel y empaquetados, para secar, esterilizar, pasteurizar, enfriar, congelar y la levadura de diferentes tipos de productos, como pescado, pasta, carne, lácteos, vegetales y helado.

Gracias a la costrucción innovadora a espiral, basada en un desarrollo a espirales en altura arrastradas por una columna de arrastre – los transportadores Sarp minimizan el espacio a ocupar y utilizando el vacio central para colocar los dispositivos para el tratamiento de la producción, determinando un rendimiento del intercambio térmico entre aire y producto cerca del 100%.

Cada proyecto puede ser personalizado hasta en los mínimos detalles:

en la forma (oval, redonda, a “8”…) y en la finalidad. La espiral puede ser posizionada en el interior de una celda de aislamiento que permite el alcance de la temperatura optimal para el tratamiento del producto. Para acelerar el tratamiento, los dispositivos cuales evaporadores, baterías, equipos de aire y del agua están colocados en una cámara aislada que permite formar y distribuir el flujo de aire, uniformando la temperatura y aumentando el intercambio térmico.

Todas las partes a contacto con el producto garantizan la máxima higiene, y su disposición está estudiada para favorecer la facilidad de limpieza y mantenimiento ordinario.

Una producción segura garantizada por la alta especialización Sarp.

Ventajas

Sectores de empleo

Pasteurización, enfriamiento, congelado, secado y levadura de productos alimenticios como pasta, frutas y verduras, lácteos y derivados de la leche, helados y postres, carne, pescado y muchos productos más, a granel o empaquetados (doypack, standup, queerpack, …) inclusive no alimenticios.

Lista de productos

  • Pasta rellena
  • Jugos de fruta
  • Postres cremosos a la cuchara
  • Frutas de bosque
  • Hongos
  • Helados
  • Fruta deshidratada
  • Verdura a cubos
  • Pescado, cangrejos, choros, filetes
  • Carne, Bistecs empanados
  • Yogurt
  • Queso para untar
  • Doypack
  • Conservas de tomate
  • Brusquetas de fruta

FORMA

MECANICA

TECNOLOGIAS AVANZADAS

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TECNOLOGÍAS ALIMENTOS – MÁQUINAS PARA LA PASTA Y LA ESPIRAL PORTADORES

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Fax: +39 0423 482468

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